Seit dem 18. Jahrhundert produziert die Familie Ravidà auf dem 130 Hektar großen Landgut La Gurra an der Südküste Siziliens aus drei heimischen Olivensorten ein intensiv fruchtiges, sehr elegantes, international oft gekürtes Weltklasse-Olivenöl. Natalia, die Tochter des Barons Nicolò Ravidà - einem der renommiertesten Ölproduzenten der Welt - führt diese Tradition erfolgreich weiter. Jedes Jahr aufs Neue wird dieses Öl zu den Besten gezählt.

 

Das Öl verführt mit einem betörenden Duft nach Zitronenblüten, frisch geschnittenem Gras, Äpfeln, Basilikum und Minze. Es schmeckt intensiv fruchtig und komplex, süßlich-bitter, mit leicht pikantem Abgang.

 

Am Besten pur auf Brot genießen - zu Fisch, frischem Gemüse oder Artischocken, Rind und Lamm vom Grill, Gemüseeintopf, Pasta mit Krustentieren.

 

Produkt-Informationen

Region:	Sizilien, Agrigento
Olivensorte:	Cerasuola, Biancolilla, Nocellara del Belice
Anbaugebiet:	Menfi, Contrada Gurra
Ernte:	Oktober - November, handgepflückt
Geruch:	Noten von grüner Tomate, Basilikum, Minze
Geschmack:	sehr harmonisch, süsslich bitter, leicht pikanter Abgang